Борщ: чого являєшся мені у сні?

Чого являєшся мені у сні?

Знавці української літератури, одноголосно скажуть: Іван Франко. Але ні, сьогодні не літературна вікторина, не кросворд і тим паче не про любов. Точніше про любов, але не до жінки.

Сьогодні про «Борщ». Для українця в Ірландії «Борщ» – це частинка України, це філософія, родинна традиція.

Достеменно кількості рецептів борщу – невідома. Але будьте стовідсотково впевнені, що у кожної господині є свій фірмовий рецепт. Головний компонентом Борщу є звісно що буряк. Борщ готують з грибами, лісовими ягодами, з квасолею, з додаванням м’яса, веганський і навіть з сушеною рибою. Кожен знайде собі борщ за смаком. Раніше борщ вважали чисто жіночою справою, але зараз – нікого не здивуєш, коли його варить чоловік. По-чоловічому! Але обов’язково з додаванням частинки душі!